澎湖縣為海島縣,位於台灣海峽東南方,四面環海,島嶼特多,全縣由90幾個島嶼組合而成,由於天然環境優越,且海岸線十分綿長,極盡錯綜複雜之觀,因而形成為數眾多的港灣船澳,加以本島四周礁石密佈,蘊藏著豐富的漁業資源,因此沿近海漁業與養殖漁業十分興盛。